Ponudba

Pekovski izdelki izpod rok Aljaža Novšaka.

Ko se ustavite pri nas, vas z velikim nasmeškom najprej pozdravi Nina, ki poskrbi, da ne odidete praznih rok. V notranjosti kruharne pa pod budnim očesom Aljaža vsak dan nastajajo sveži pekovski izdelki. Ti so pripravljeni z ogromno mero ljubezni do živega, kar se odraža na vaših brbončicah. Tu se še posebej zazna Aljaževa velika prednost – kuharija, saj ne more iz svoje kože in vsakemu izdelku doda piko na i.
Vse sestavine v naši kruharni so skrbno izbrane, večina teh je slovenskih, tudi lokalnih.

Nasvet:
Če ti slučajno do naslednjega dne ostane kakšen kos kruha ali peciva, ga popeči v opekaču/ponvici in pusti se presenetit ponovni svežini. Brez skrbi izdelek tudi zamrzneš.

Drožasti kruhi, ki jih pečemo za vas:
  • Lokal’c (klasika)
  • Pirav’c (bolj zdrava alternativa)
  • Ajdov’c z orehi (res dober)
  • Rženko (100% ržen, delček bele moke le v drožeh)
  • Namazov’c (za namazat in za zmazat)
  • Fokača (s sezonsko oblogo)
  • Bageta (kdo jih ne obožuje?)
Drožasto sladko in slano pecivo:
  • Cimerolce s kremnim sirom (te so že slavne)
  • Buhtli (z domačo marmelado)
  • Čokobetke (s čokoladnimi koščki, itak)
  • Čokoladna babka (tudi z dodatkom malin, jagod)
  • Rustikalka (za hrustljav prigrizek)
  • Sirovka (ni je boljše)
  • Burger bombetke (to poletje jih najdeš tudi v Beach Bar Tochka)
  • Testo za pico (brez industrijskega kvasa, tako kot vsi ostali izdelki)

“Kdor pozna Aljaža, dobro ve, da ves čas razmišlja o čem novem in tudi redno osvežuje svojo ponudbo v kruharni. Določene artikle oblikuje tudi glede na to, kaj nam v tistem trenutku ponuja narava. Se splača vsake toliko priti naokoli in preverit kaj je novega.”